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男女の会話とカナイオーロ・ネロ


オンナ 世の中の出来事にはほとんど終わりがあります、人もそうです、終わりがあるから楽しいというけれど終わってしまえば切なくなり、切なくなるとそれは楽しい記憶になり、楽しい記憶になるとそれは思い出になり、思い出になるとあの頃は良かったと過去に浸ってしまい、過去に浸ってしまえばそれは今現在が充実せず楽しくないということになってしまい、今現在が楽しくないということは、その人は過去に生きているということになってしまい、過去に生きているということは今を生きていないということになってしまい、今を生きていないのに今に存在するということは、アナタは人の格好をしたただの抜け殻だということです、要するに、アナタは過去に生きる今の抜け殻です

オトコ 世の中のほとんどの出来事に終わりがあると言いますが、ボクはまだ終わっていません。アナタもそうですか? ずっと先の見えない、終わりのない、いくら彷徨っても出口のない樹海のような、いくら泳いでも光の見えない深海のような、目的地があってもそこにたどり着く目処がない旅をしていませんか?

オンナ ワタシの旅には必ず終わりがあります、その旅路が如何なるものであろうと、終わってしまえば何も残りません

オトコ その旅路は如何なるものだったのですか? いい思い出が無いということですか?

オンナ ワタシのいい思い出は、全て悪い思い出にすり替えられました

オトコ そんなことはないでしょう? 思い出のない人間はいません

オンナ それではお伺いしますけど、例えばの話、非常によくできたあなたの奥さんが一度だけ不倫したとします。その奥さんの不倫という欠陥を、あなたは奥さんのいいところだけで埋め尽くして消し去ることは可能ですか?

オトコ 結婚したことがないのでわかりません

オンナ それでは置き換えてみてください。人間は悪いところばかりを見るものです。99%いいところがあったとしても、僅か1%の欠陥があれば、その欠陥は99%をかき消す勢いを持つものです

オトコ つまりあなたの99%は、僅か1%にかき消されたと?

オンナ 詰まるところそう言うことです



イタリア中部のトスカーナ州でよく知られる黒ブドウのカナイオーロ・ネロ。キャンティにおいて、サンジョヴェーゼのブレンド品種として補助的に使用されることが多い品種です。カナイオーロ・ネロを10%ほど使用することにより、サンジョヴェーゼのタンニンが抑えられる代わりに果実の特徴が際立ち、上品な口当たりのワインに仕上がります。


次は何のぶどうでしょうか?

主宰の立田でした。


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